厨师长
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更新:2024-03-23
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"岗位职责: 1:协助店长负责厨房出品的质量把关,和负责跟进每日收货的细节管理 2:负责本部门的开源节流工作,分工明确责任到人并做好平时的监管,并带头维护和执行公司的各项工作指标和管理制度 3:能够掌握厨房成本控制和核算 4:做好部门每月盘点和登记工作 5:严格遵守和执行食品安全管理制度 6:具有部门协调,单独带店能力者优先"
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